財団法人日本健康・栄養食品協会が独自の基準に合格した健康食品につけるのが、この...
HACCPとは、Hazard Analysis Critical Control...
おなかの調子を整えたり、血圧を正常に保つなど特定の働きがある成分が含まれ、その...
科学的に歯に安全と証明されたお菓子につけられる国際的なマーク。 このマークのつ...
お菓子は種類、形態、原材料の配合などがさまざまで、JAS規格のような統一した規...
食品への安心と信頼を高めるために、お店で買った食品が、どこで、誰によって、どのよ...
熟成ハム、熟成ソーセージ、熟成ベーコン、地鶏肉など、生産方法や原材料が特定JAS...
消費者がいつでも安心しておいしいお米を買えるように、お米の味、銘柄表示と安全性に...
お米ととかずに炊ける無洗米。以前はいろいろな製法でつくられているためバラツキがあ...
「有機」や「オーガニック」という名称をつけるときに、必ず取得しなくてはならないマ...
調理中の事故を防ぐために、食品のパッケージのわかりやすい場所に、調理方法や取り扱...
牛乳の品質表示が正しいことを証明するマーク。 元来、「牛乳」とは生乳100%で...